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おうちごはん

             コノスルシリーズ、カベソに合うものを考えてみました。

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 カベソを飲む機会は減ってしまいました。重いワインは辛くなってきたかな…。カベソってゲートワインの気がする。 

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 カベソは濃いので、お家にある食材で、なんに合わせようかなぁって考えてみました。オイスターソースなんか合うんじゃないかなぁなんて試してみました。キャベツと干しエリンギを炒めただけだけど、自分的にはありでしたね。ワインが美味しくなりました。

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 スパイシーなものにも合うんかな?と試してみたけど、お口の中のヒリヒリが勝ってしまいました。


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by moonwheat2 | 2011-06-18 10:32 | わいん&ごはん


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