るらーれ

            まだ若かりし頃(笑)の先輩の方たちとお食事に出かけました。
           会場は、佛光寺さんの元・宿坊をリのベーッションした「るらーれ」。
                 広いテーブル席は、5人の貸し切り状態。
               近況のおしゃべりで笑い声が響いていました。

e0188023_1420542.jpg
 
                     まだ1月だからでしょうか。
              数の子、くわい、生麩、黒豆とお正月の前菜です。
 
e0188023_14252692.jpg

                 お刺身は、フグとブリとカツオのたたき。
                  ビールじゃなくて、白ワインが欲しい。

e0188023_1427246.jpg

                          鯛しゃぶ。

e0188023_14274287.jpg

          お野菜を先に炊いてから鯛を巻いて食べてくださいと言われました。

e0188023_14283227.jpg

                      こんな感じでしょうか。
                  どうしても水っぽくなってしまうから
                もう少し胡麻ダレが濃くってもいい感じです。

e0188023_1429513.jpg

                      炙ったようなお肉です。
               脂身は少ないけど、パサッとした感じはない。
               ワサビをつけて食べるのも面白い感じです。

e0188023_14343928.jpg
 
                    シソで巻いた白魚の天ぷら。
                      お家の天ぷらと違って、
                衣が薄くてカリッとしてるところが美味しい。

e0188023_1437715.jpg

                       海老芋の椀です。
                   ごめんなさい。お芋苦手なもので…。

e0188023_1438180.jpg

                夜にはお米を食べないようにしているので…。
                   汁ものは赤だしだったんだけど、
                  塩分が強すぎて飲めませんでした。

e0188023_14393387.jpg

                  デザートもごめんなさいなんだけど、
              私の好き系(クリーム系)のものばかりだったので、
                     珍しく食べちゃいました。

                この会は、私が一番年下のおば様達ばかり。
                   普段の立場と逆転しているので、
              皆さんがリードしてくれて、とっても気が楽な会です。
               でも、ちょっと恥ずかしくなるくらい賑やかでした。
                  ま、みんなが楽しんでればいいか…。

                    次回は春ごろの予定(らしい)。
               また、たくさんの話題を持って集まれればいいな。


にほんブログ村 グルメブログへ   にほんブログ村 グルメブログ レストラン・料理店へ 

飲み足りなかったので…
[PR]
# by moonwheat2 | 2013-01-19 14:56 | おでかけ

あさカフェ

                  今日の夜はお食事に出かけるので、
                    お野菜をメインにしました。

e0188023_652360.jpg

                 昆布巻きには、鮭が巻いてありました。
                 手作りか買ったものかは不明だけど、
            柔らかくって優しい味、昆布好きにはうれしい一品です。

e0188023_654155.jpg

              昔から冬になると千枚漬けの素が定番の我が家。
                  大蕪がお安くなるのを見計らって、
                   常備してあるお惣菜です。
                  唐辛子が味をしめてくれてます。

e0188023_655920.jpg

                先日からお目見えしている切り干し大根と

e0188023_66187.jpg

                       五目野菜の酢の物。

e0188023_663375.jpg

            差し入れてもらったものをさらえたテーブルですが、
                せめてセッティングを変えてみました。
                    少しは上等に見えるかな。



   にほんブログ村 グルメブログへ  にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
[PR]
# by moonwheat2 | 2013-01-18 07:15 | ごはん

あさカフェ

                 私にしては珍しく和食が続いています。
                   それはきっと差し入れのせい…。

e0188023_20422076.jpg

              相変わらず暗闇のためベッドサイドのPC横です。

e0188023_20432684.jpg
 
                      アジの南蛮漬け。
                  こういうのは作りませんねぇ~。
                    骨まで軟らかくなってるし、
              一日置いたからアジがすっごく浸みてるし…。
                   はっきり言って美味しいです。

e0188023_20454650.jpg

                     切干大根の煮物。
                何ひとつ私の手作りがありません(恥)
                   はっきり言って美味しいです。

e0188023_20464122.jpg

                   なにか汁物欲しいなぁ~って。
                  インスタントの松茸のお吸い物に
                 生ワカメを入れただけなんですが
                    結構美味しく感じるのは、
               味覚があやしくなってきてるんでしょうか??

                 今晩には灯りがともると思ったのに
                     一日延長されました。
                        いと悲しです。



   にほんブログ村 グルメブログへ  にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
[PR]
# by moonwheat2 | 2013-01-17 20:54 | ごはん

あさカフェ

                   暗がり生活はまだ続いています。

e0188023_219225.jpg

                今日もベッドサイドのテーブルで朝ごはん。
                  ピンクのPCが割りこんでしまいます。

e0188023_21145564.jpg

                   なんでごはんになったかというと、
             やっぱり塩サバは、ごはんによく合うと思ったから(笑)
                塩気のせいかごはんが欲しくなりますよね。
                 (これ、昨日食べきれなかったせい…。)

e0188023_21165931.jpg

                       差し入れの酢の物。
              もやし、水菜、ニンジン、ひじき、かまぼこと具だくさん。
                   こんなお惣菜基本好きなんだけど、
                    自分のメニューにはないので、
                 差し入れてもらうとうれしかったりします。

e0188023_21221097.jpg

             これね、玉ねぎとじゃがいものお味噌汁だったりするんだけど、
                  ジャガイモとけてほとんど形なくなってます。

                ちなみに、ジャガイモを買ったまんま放置していたら、
                     当たり前だけど芽がでてきた。
                    ジャガイモの芽って気持ち悪いね。
                    ずっとそこにあると思うと嫌なので、
                     芽だけ取って、冷蔵庫へ投入。
                      発芽は抑えられるかな…?



   にほんブログ村 グルメブログへ  にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
[PR]
# by moonwheat2 | 2013-01-16 21:34 | ごはん

あさカフェ

                   「お仕事行く日は朝早いんだぁ~!」
                 リビングの電気がまだついてなくて真っ暗。
               仕方なしに、ベッドサイドのテーブルで朝食です。

e0188023_20341027.jpg

              PCでDVDを観ながらというのもいい感じなんだけどね。

e0188023_20345341.jpg

                        今朝はピザトースト。
                      トッピングはミニトマトだけ。
               でも、ちょこっとピザソーズがんばってみました。

e0188023_2037897.jpg

                    パンを焼くためのレーズン酵母。
                 いつもは、しぼった後のレーズンを使って
                     トマトソースにするけれど、
               さらにミキサーにかけてなめらかに仕上げました。
 
e0188023_20394737.jpg

                   パンはうすーく切ってお代わりです。

e0188023_20413782.jpg

                     昨日作ったポテトスープ。
                    一味足りない気がしたので、
                     粉チーズを足してみました。
                   生クリームの方がいい感じかも。

e0188023_20402542.jpg

           “サバにマスタードを塗って焼いたら洋風になるかな?”って。
               まったくなりませんでした。ごはんが欲しくなる・・・。

                    結構塩分きつかったみたいで、
                 午前中、ずっとお白湯を飲んでいました。
                      バランス考えないとな…。



   にほんブログ村 グルメブログへ  にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
[PR]
# by moonwheat2 | 2013-01-15 20:50 | ごはん