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おうちワイン

                         本日のワインは、

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                    INDICAZIONE GEOGRAFICA
                     TIPICA ROSSO TOSCANO
                         Rendola 2005

                 やっぱり冷やしすぎると、 香りがわからない。
                     デイリーなので、あまりクセがなく、
                        香りが戻ってくる前に、
                     パカパカ飲んでしまいました。

                    塩味がきつかった味のソテーに
                      なぜかよく合ったのでした。
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by moonwheat2 | 2009-08-06 22:43 | わいん

おうちワイン

                      今日も暑かったですね。

                でも、クーラーのある場所に長くいたので、
                   それほど苦痛ではなかったのです。

                      さて、本日のワインは、

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                 FATTORIA CARPINETA FOTALPINO
                   CHIANTI CLASSICO(2006)
                 カルピネータ フォンタルピーノ キャンティ クラシコ

                 セラーからはみ出てしまったワインは、
                    冷蔵庫に入っているから、
                    開けてすぐはだめですね。

                   温度が少しずつあがってきたら、
           プラムの香りと柔らかなタンニンを感じることができました。
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by moonwheat2 | 2009-08-05 19:57 | わいん

おうちワイン

                   今日は、開いたボトルがなかったから、
                       2本も封を開けてしまった。

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            ヴーヴレ・セック[2004] ティエリー・ピュズラ(ニコラ・ルナール)

                     暑い日には、白が飲みたくなる。
                      でも、これおいしくないの…。

           テイスティング初心者には、どう表現していいかわからないんだけど、
                   アルコール臭というか、樽香というのか、
                     鼻をついて、味もよくわからない。
                     劣化しているんじゃないと思うけど。
                      ビオワインのせいかしら…。


                もう1本は、ファルネーゼ[2007]サンジョヴェーゼ

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                     冷蔵庫に入っていたもんだから、
               栓を開けてすぐは、酸味が強く感じられたんだけど、
                      だらだらと飲んでるうちに、
                 香りや甘み、タンニンを感じるようになってきた。

                  安いワインだけど、お気に入りの1本です。
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by moonwheat2 | 2009-08-02 22:35 | わいん